Cách nấu cháo cá trê rau ngót cho bé ăn dặm chỉ trong 30 phút

0
Cập nhật lần cuối

Trẻ nhỏ do sức đề kháng còn yếu cho nên rất dễ mắc bệnh. Để bé khỏe mạnh hơn, các mẹ nên cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cần thiết cho bé. Chính vì vậy, hôm nay, chúng tôi xin giới thiệu đến với các bạn món cháo cá trê rau ngót. Với món ăn này, trẻ sẽ được bổ xung thêm các dưỡng chất tốt cho sức khỏe và sự phát triển của bé. Chắc có nhiều bạn đang nghĩ đi tìm cách nấu cháo cá trê rau ngót ở đâu bây giờ. Không phải lo lắng, chúng tôi xin chia sẻ cách nấu cháo cá trê rau ngót để các mẹ tiện tham khảo.

  1. Tác dụng của cháo cá trê rau ngót
  2. Tác hại của cháo cá trê rau ngót
  3. Nguyên liệu cần có để nấu cháo cá trê rau ngót
  4. Cách nấu cháo cá trê rau ngót

Tác dụng của cháo cá trê rau ngót

Món cháo cá trê rau ngót có rất nhiều lợi ích tốt đối với trẻ nhỏ. Sau đây là những tác dụng của món cháo này đem lại cho các bé:

  • Cung cấp hàm lượng Vitamin B12 dồi dào cho bé: Theo các nghiên cứu, các chuyên gia đã chỉ ra cá trê có chứa một lượng lớn VitaminB12. Mà trong đó Vitamin B12 rất quan trọng trong việc tạo máu và hệ thống thần kinh trung ương, đồng thời nó cũng là một yếu tố ảnh hưởng tới việc tạo thành enzyme trong cơ thể bé. Vì vậy các mẹ nên cho trẻ ăn món cháo cá trê rau ngót này.
  • Cung cấp hàm lượng Vitamin C dồi dào cho bé: Trong rau ngót có chứa nhiều vitamin C, mà loại vitamin này rất cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Một trong những vai trò quan trọng của vitamin C đối với trẻ em là giúp bé tăng cường sức đề kháng và khả năng chống lại các loại cảm cúm thông thường.

Tác hại của cháo cá trê rau ngót

Hầu hết tất cả các loại thực phẩm đều giống nhau ở một điểm, đó chính là sử dụng quá nhiều thì sẽ gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe con người. Tùy vào mỗi loại thực phẩm sẽ có tác dụng phụ khác nhau. Sau đây là những tác hại khi ăn quá nhiều món cháo cá trê rau ngót:

  • Gây mất ngủ ở trẻ nhỏ: Tại Đài Loan, đã có báo cáo rằng trong những người uống nước ép rau ngót (150g) từ 2 tuần đến 7 tháng đã xảy ra tác dụng phụ như có triệu chứng khó ngủ, ăn uống kém đi và khó thở. Vì vậy, các mẹ không nên cho trẻ ăn quá nhiều món cháo cá trê rau ngót này. Các mẹ hãy nhớ thường xuyên thay đổi món ăn cho bé.
  • Tiêu chảy: Cá trê là một thực phẩm tốt cho sức khỏe và sự phát triển của trẻ nhỏ. Như ở trên đã nói, cá trê là nguồn cung cấp Vitamin B12 dồi dào cho trẻ. Tuy nhiên, cái gì nhiều quá cũng không tốt. Nếu các mẹ cho trẻ ăn quá nhiều cá trê có thể dẫn đến rối loạn tiêu hóa ở trẻ. Đặc biệt có nguy cơ cao gây ra tiêu chảy ở trẻ nhỏ.

Lời khuyên: Hãy cho trẻ ăn ít món cháo cá trê rau ngót này thôi. Tốt nhất là nên cho trẻ ăn 1 bữa/tuần để trẻ khỏe mạnh..

Nguyên liệu cần có để nấu cháo cá trê rau ngót

  • Gạo tẻ và gạo nếp
  • Cá trê
  • Rau ngót, Hành củ

Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo thêm các cách nấu cháo cá trê khác.

Cách nấu cháo cá trê rau ngót

  • Đầu tiên, các bạn trộn đều hỗn hợp gạo tẻ với gạo nếp, vo sạch, ngâm nước độ 1 tiếng rồi cho tất cả vào nồi nước để ninh nhừ thành cháo.
  • Tiếp theo, bạn đem rau ngót đi rửa sạch. Băm hoặc xay nhuyễn. Với trường hợp xay sống rùi cho vào nấu thì cháo sẽ hay bị hăng. Mình thì thường cho vào trần qua với nước sôi rùi lúc này mới băm sau.
  • Tiếp đến, các bạn lấy một cái chậu, vệ sinh cái chậu cho thật sạch. Xong rồi bạn cho cá trê vào chậu, rồi thêm ít dấm và muối, rửa cá trê cho sạch nhớt. Mẹ làm sạch cá trê rồi cho cá vào rổ, đổ nước sôi vào, lấy sống dao chà lên mình con cá trê để làm tuột hết lớp da đen của cá.
  • Tiếp tục với cách nấu cháo cá trê rau ngót cho bé ăn dặm, Bạn đem cá trê đi hấp cách thủy. Sau đó, bạn gỡ lấy nạc cá. Cho dầu ăn vào chảo, băm hành củ, phi hành mỡ cho thơm. Cho cá trê vào xào.
  • Cuối cùng, khi nào nồi cháo đã chín nhừ, bạn cho rau ngót, thịt cá trê đã được xào chín ở trên vào nồi, đun sôi lại, nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Xem thêm: Cách nấu cháo cá trê bí đỏ

Vậy là chỉ với vài bước đơn giản, chúng ta đã hoàn thành xong món cháo cá trê rau ngót. Thật đơn giản phải không các bạn. Để tránh quên công thức, các bạn hãy ghi lại ngay cách nấu cháo cá trê rau ngót trên đây vào sổ tay nấu ăn của mình. Chúc các bạn thành công.

Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo thêm các cách nấu cháo cá.

Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo thêm các cách nấu cháo ngon khác.

Được tổng hợp bởi sức khỏe trẻ em

Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng