Cập nhật vào 26/07
Chế độ dinh dưỡng quyết định sự phát triển thể lực, trí lực, tầm vóc và khả năng học tập của trẻ. Vì vậy, các mẹ hết sức quan tâm đến chế độ dinh dưỡng của bé. Lựa chọn những món ăn phù hợp với bé. Hôm nay, chúng tôi xin giới thiệu đến với các bạn món cháo gà cà rốt. Để các mẹ có thể tự tay làm món cháo này ngay tại nhà, chúng tôi xin chia sẻ cách nấu cháo thịt gà cà rốt cho bé ăn dặm.
- Tác dụng của cháo thịt gà cà rốt cho bé ăn dặm
- Tác hại của cháo thịt gà cà rốt cho bé ăn dặm
- Nguyên liệu cần có để nấu cháo thịt gà cà rốt cho bé ăn dặm
- Cách nấu cháo thịt gà cà rốt cho bé ăn dặm
Tác dụng của cháo gà cà rốt cho bé ăn dặm
Cháo gà cà rốt là món ăn khá phổ biến và thường xuyên được các bà mẹ chọn làm món ăn dặm cho các bé. Nhưng nếu mà hỏi các mẹ rằng “tác dụng của món cháo này là gì?” thì hầu hết mọi người sẽ không trả lời được. Sau đây là những công dụng của món ăn này đối với trẻ nhỏ mà các mẹ cần phải biết:
- Ăn cháo gà cà rốt rất tốt cho mắt: Cà rốt là một trong hại nguyên liệu chính tạo nên món cháo này. Cà rốt được biết đến như là một siêu thực phẩm. Bởi những lợi ích mà nó đem lại đối với sức khỏe con người là vô cùng to lớn. Cà rốt có rất nhiều công dụng, trong đó có thể kể đến tác dụng cải thiện thị lực.Theo nghiên cứu, các chuyên gia đã phát hiện bên trong cà rốt có rất giàu vitamin A. Đây là loại vitamin rất cần thiết cho mắt. Chính vì điều này, các chuyên gia dinh dưỡng có lời khuyên nên cho bé tiêu thụ cà rốt để trẻ có đôi mắt sáng và khỏe mạnh.
- Ăn cháo gà cà rốt giúp ngăn ngừa loảng xương: Nhiều người cứ nghĩ rằng bệnh loãng xương chỉ xuất hiện ở người già. Tuy nhiên, ở một số trường hợp, căn bệnh này còn xuất hiện ở người trẻ tuổi và cả ở trẻ nhỏ nữa. Vì vậy, các mẹ không muốn con em mình mắc phải căn bệnh này thì hãy cho trẻ ăn món cháo gà cà rốt này nhé. Bởi trong y học, thịt gà được biết đến là có khả năng ngăn ngừa bệnh loãng xương cực kỳ hiệu quả.
Tác hại của cháo gà cà rốt cho bé ăn dặm
Hầu hết các loại thực phẩm trên đời này đều có hai mặt là lợi và hại, thịt gà và cà rốt cũng không ngoại lệ. Trên đây, chúng ta đã biết được mặt lợi của 2 loại thực phẩm này, còn sau đây sẽ là mặt hại của chúng:
- Ăn nhiều cháo gà cà rốt có thể dẫn đến đầy hơi. Cà rốt chứa 12 gam carbohydrate và 4 gam chất xơ. Khi chất xơ và carbohydrate không bị tiêu hóa trong ruột, chúng sẽ bị lên men ở đại tràng. Điều này dẫn đến hình thành khí trong ruột, dẫn đến chuột rút dạ dày, đầy hơi. Vì vậy, các mẹ không nên cho bé ăn nhiều món cháo này.
- Ăn cháo gà cà rốt có nguy cơ bị nhiễm vi khuẩn E. coli. Các Escherichia coli, thường được gọi là E. coli, là một loại vi khuẩn nổi tiếng gây ra các cơn tiêu chảy do tiêu thụ thực phẩm bị ô nhiễm hoặc chế biến không đúng cách. Nó cũng có thể gây nhiễm trùng đường tiết niệu và viêm phổi hoặc bệnh hô hấp. Nghiên cứu đã phát hiện ra rằng nó không chỉ là E.coli thông thường mà là chủng kháng kháng sinh ngày càng phổ biến trên các loại gà khác nhau. Để tránh điều này xảy ra ở bé, các mẹ nên mua thịt gà sạch, không mua thịt không đảm bảo vệ sinh và chế biến gà thật cẩn thận.
Nguyên liệu cần có để nấu cháo gà cà rốt cho bé ăn dặm
- Gạo tẻ ngon: dẻo, thơm
- Thịt gà
- Cà rốt
- Dầu thực vật, nước, muối I ốt
Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo thêm các cách nấu cháo thịt gà khác.
Cách nấu cháo gà cà rốt cho bé ăn dặm
- Đầu tiên, các bạn nạo vỏ cà rốt, rồi đem đi rửa qua nước sạch, sau đó lấy một cái nồi đặt lên bếp và đổ nước vào(đổ ít nước thôi để giữ vị ngọt của cà rốt), cho cà rốt vào luộc chín. Đến khi nào cà rốt chín, các bạn vớt ra bát, rồi dùng thìa mài nhuyễn.
- Tiếp theo, các bạn đem thịt gà mới mua về đi rửa sạch, rồi lại lấy một nồi nước mới đặt lên bếp, cho thịt gà vào luộc chín. Đến khi nào thịt gà chín, bạn vớt thịt gà ra, rồi xé thịt gà, sau đó đem đi xay nhuyễn. Còn nước luộc gà giữ lại dùng để nấu cháo.
- Tiếp đến, các bạn cho gạo vào nồi nước luộc gà ở trên, ninh nhừ.
- Tiếp tục với cách nấu cháo gà cà rốt, Khi nào cháo nhừ thì cho tiếp cà rốt và thịt gà vào nấu cùng với cháo, cho thêm một chút dầu ăn, một ít muối I ốt để món cháo thêm đậm đà, đảo đều, đun sôi cho sánh.
- Cuối cùng, khi nào các nguyên liệu đều chín hẳn thì bạn tắt bếp, đổ cháo ra bát và dùng ngay.
Xem thêm:
- Cách nấu cháo gà bí đỏ
Vậy là không mất nhiều thời gian, các bạn đã có ngay món cháo gà cà rốt thơm ngon, bổ dưỡng cho bé. Các bạn hãy ghi lại cách nấu cháo gà cà rốt cho bé ăn dặm trên đây vào sổ tay nấu ăn của mình để lần sau còn sử dụng. Chúc các bạn thành công.
Được tổng hợp bởi sức khỏe trẻ sơ sinh
