Cập nhật vào 27/04
Cách nấu cháo ức gà cho bé ăn dặm đang được rất nhiều người tìm kiếm, đặc biệt là các mẹ. Tất cả các bộ phận của gà đều có giá trị dinh dưỡng rất cao, ức gà cũng không phải ngoại lệ. Vì vậy, ức gà cũng được chọn làm món ăn dặm cho trẻ. Sau đây là cách nấu cháo ức gà cho bé ăn dặm.
Nào hãy cùng chúng tôi tìm hiểu giá trị dinh dưỡng của ức gà và cách nấu cháo ức gà cho bé ăn dặm sau đây:
Giá trị dinh dưỡng của ức gà sống, đã loại bỏ da, bỏ xương
Trong 100g ức gà sống có: Tổng 120 kcal
- Nước: 74g
- Chất béo (fat): 2.62g
- Tinh bột (Carb): 0g
- Chất đạm (Protein): 22.5g
Giá trị dinh dưỡng của ức gà sau khi đã nấu chín, cũng đã loại bỏ da, xương
Trong 100g ức gà sống có: Tổng 165 kcal
- Nước: 65.26g
- Chất béo (fat): 3.57g
- Tinh bột (Carb): 0g
- Chất đạm (Protein): 31.02g
Ở đây sẽ có 1 số bạn thắc mắc là khi nấu lên thì ức gà sẽ tăng dinh dưỡng à, từ 22g lên 31g protein kia.
Không phải vậy đâu, ức gà sau khi nấu lên sẽ mất đi 1 phần nước nên tỷ lệ dinh dưỡng sẽ tăng lên. Chứ bản chất nó không tăng lên nhé.
Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo thêm cách nấu các món cháo gà khác tại: cháo gà cho bé ăn dặm.
Cách nấu cháo ức gà cho bé ăn dặm
Để thực hiện món cháo khoai tây cà rốt, mẹ chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
- 1 phần gạo tẻ rang sẵn
- 250g ức là lóc xương
- 1/2 củ khoai tây
- 1/2 củ cà rốt
- 1 củ hành khô
- Dầu olive cho bé
Ngoài ra, các bạn muốn biết thêm chế độ dinh dưỡng cho bé dưới 3 tuổi. Mời các bạn tham khảo thêm tại: thực đơn dinh dưỡng cho trẻ từ 0-3 tuổi.
Cách làm:
- Bước đầu tiên mẹ đem phần thịt ức gà rửa sạch rồi luộc chín. Mẹ dùng nước luộc gà này nấu với phần gạo rang để làm phần cháo trắng cho bé. Cháo với nước dùng gà sẽ béo hơn, thơm ngon và giàu dinh dưỡng hơn so với nước lọc.
- Khoai tây cùng cà rốt mẹ đem gọt sạch vỏ, thái lựu cho vừa ăn với bé rồi để ra một chén riêng. Thịt gà mẹ đem xé nhỏ, mẹ nhớ rửa tay thật sạch trước khi xé thịt gà để đảm bảo vệ sinh nhé. Tiếp đó mẹ phi chút hành dầu cho thơm rồi xào thịt gà, cà rốt khoai tây đến khi chín tới. Sau cùng mẹ đem thịt gà, cà rốt khoai tây vào nấu chung với cháo. Đến khi cháo chín mềm thì mẹ cho thêm 1 muỗng dầu olive vào khuấy thật đều là đã hoàn thành rồi đấy. Tùy theo độ tuổi của bé mà mẹ có thể thêm lượng nước mắm vừa đủ cho bé, để món cháo dễ vừa khẩu vị của bé hơn.
- Mẹ múc phần cháo ra chén để bớt nóng thì cho trẻ dùng. Mẹ lưu ý đối với trẻ đang trong độ tuổi ăn dặm, mẹ cần rây nhuyễn cháo rồi hâm cháo đến khi sôi lại mới cho con dùng được mẹ nhé.
Ngoài ra, các bạn muốn biết thêm cách chăm sóc tốt nhất cho trẻ. Mời các bạn tham khảo thêm tại: sức khỏe trẻ em.
Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món cháo ức gà cho bé ăn dặm. Thật đơn giản phải không các bạn. Chúc các bạn thành công.
