Tổng hợp 10 món cháo ngon và bổ dưỡng cho bé ăn dặm

0

Trong thời kì bé bắt đầu ăn dặm, việc cho bé ăn cháo không chỉ để bổ sung dinh dưỡng cho bé mà còn giúp kích thích vị giác của bé. Dưới đây là tổng hợp 10 món cháo ngon và bổ dưỡng mà các mẹ nên cho vào thực đơn ăn dặm của bé.

Đối với mỗi giai đoạn của bé, nên cho ăn dặm theo những phương pháp khác nhau. Ngày nay, xuất hiện nhiều phương pháp ăn dặm kiểu mới nhưng suckhoetretho.info vẫn khuyên các mẹ nên cho bé ăn dặm theo kiểu truyền thống.

Cách ăn dặm này vừa giúp người mẹ nấu ăn nhanh, đổi món liên tục mà bé vẫn hấp thu đủ chất dinh dưỡng. Thông thường, các mẹ nên nấu cháo riêng ra, đến bữa ăn nào của bé thì bắt đầu chế biến thực phẩm và nấu cùng cháo.

10 món cháo ngon bổ dưỡng dành cho bé:

1. Cháo thịt gà bí đỏ

Cháo thịt gà bí đỏ

  • Thịt gà rửa sạch hết những vụn xương sau đó chặt miếng nhỏ
  • Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc nhỏ
  • Cho gạo tẻ vào nồi nấu cháo, thêm nước theo công thức 1 phần gạo: 12 phần nước.
  • Cho bí đỏ, thịt gà đã qua sơ chế vào nồi, vì bé còn nhỏ nên chỉ cho 1 ít gia vị, sau đó để từ 2 giờ sau là có thể cho bé ăn được.

Có thể bạn quan tâmNhững câu hỏi thường gặp dành cho mẹ khi bé bước vào giai đoạn ăn dặm

2. Cháo thịt lợn- cà chua- củ cải

  • Thịt lợn băm nhỏ với một ít đầu hành trắng
  • Củ cải gọt vỏ rồi rửa sạch, cắt thành khoanh sau đó đem luộc chín rồi băm nhỏ
  • Cà chua rửa sạch, bỏ hạt, băm thật nhỏ, xào lên, cho thịt băm vào khuấy đều và cho nước luộc củ cải vào để tạo sốt.
  • Cho hỗn hợp sốt thịt- cà chua và củ cải băm nhỏ vào nồi cháo trắng rồi khuấy đều, tiếp tục ninh đến khi nhừ sau đó để nguội rồi cho bé ăn.

3. Cháo óc heo + rau ngót

  • Óc heo tươi lột sạch lớp màng ở phía bên ngoài
  • Ướp với 1 ít gia vị ( mắm, bột canh…)
  • Tiến hành hấp cách thủy óc tới khi chín thì dùng thìa nghiền nhỏ óc ra.
  • Rau ngót rửa sạch xay nhuyễn hoặc băm
  • Cho nồi cháo trắng lên bếp, đổ rau ngót và óc đã nghiền vào và khuấy đều.

Góc quảng cáo: Bạn có ý định đi xuất khẩu lao động sang Nhật Bản, hãy tham khảo chia sẻ những khó khăn mà mình sẽ gặp phải: Những khó khăn người lao động Việt Nam tại Nhật sẽ phải đối mặt

4. Cháo thịt bò – giá đỗ – mướp

Cháo thịt bò – giá đỗ - mướp

  • Thịt bò thái thật mỏng đem ướp với 1 thìa cà phê dầu ăn và 1 ít gia vị.
  • Tỏi băm nhỏ phi lên rồi cho thịt bò vào xào với mức lửa lớn. Mướp thái vừa đem xào cùng, đảo nhanh tay.
  • Đêm băm nhỏ hoặc xay hỗn hợp vừa xào trên với giá đỗ
  • Bắc nồi cháo trắng lên, cho phần thực phẩm đã xay vào và khuấy đều.

Để bé có thể có thời kỳ ăn giặm tốt, các mẹ nên tìm hiểu Trẻ bắt đầu ăn dặm nên ăn gì và chưa nên ăn gì?

5. Cháo vịt + đỗ xanh

  • Vịt sau khi đã làm sạch, cho vịt cùng với đỗ xanh, gạo vào ninh nhừ ( cho thêm củ gừng đã cạo cho vào nồi cháo)
  • Thịt vịt sau khi đã nhừ băm nhỏ ( bỏ miếng gừng đi)
  • Bắc nồi cháo lên sau đó cho thịt vịt băm vào.
  • Rau mùi, hành hoa thái nhỏ cho vào nồi cháo khuấy đều.

Không chỉ cần quan tâm đến chế độ dinh dưỡng cho bé, các mẹ cũng cần phải chăm sóc sức khỏe cho chính mình, có thể tham khảo chia sẻ 10 món ăn tốt cho làn da, vóc dáng của phái nữ

6. Cháo sườn heo – đậu cô ve – cà rốt

  • Cho sườn sau khi đã luộc qua vào gạo để ninh cho ngọt
  • Cho đậu cô ve + cà rốt vào nồi rồi luộc chín. Sau đó băm nhỏ hỗn hợp đó ra.
  • Bắc nổi cháo lên cho sườn đã băm nhỏ và hỗn hợp trên vào khuấy đều.

7. Cháo ếch với rau mồng tơi

  • Thịt ếch sau khi đã làm sạch, ướp với 1 ít gừng, gia vị
  • Xào thịt ếch với hành mỡ đến khi săn lại thì cho một chút nước vào đậy vung, để lửa nhỏ đến khi thịt ếch mềm.
  • Băm nhỏ thịt ếch, mồng tơi băm nhỏ
  • Bắc nồi cháo lên, cho hỗn hợp đã băm vào và nước ếch lúc om vào khuấy đều.

8. Cháo cá lóc khoai tây

Cháo cá lóc khoai tây

  • Cá lóc làm sạch, luộc chín lọc thịt.
  • Khoai tây đem luộc chín, tán nhuyễn
  • Cho hỗn hợp cá, khoai tây, rau củ chín, bột gạo vào khuấy đều
  • Cho ít gia vị và tới khi cháo chín thì tắt bếp.

9. Cháo thịt bò – khoai lang

  • Thịt bò sau khi đã băm nhuyễn ngoáy với một ít nước đến khi sôi
  • Nghiền nhỏ khoai lang sau khi đã hấp chín
  • Bắc nồi cháo trắng lên, cho hỗn hợp thịt bò và khoai lang vào ngoáy đều.

10. Cháo cua

  • Cua luộc chín để lấy thịt và xay nhuyễn. Cho ít nước vào cua, bột năng, bột gạo vào đảo đều trong 2 phút.
  • Khi cháo chín, cua đã tan thì cho ít gia vị vào và tắt bếp.

Khi cho bé ăn cháo, các mẹ nên cho ăn khi cháo vẫn còn ấm để cháo không mất đi hương vị và không bị tanh.

Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng