Cập nhật vào 31/07
Các bà mẹ có con đang ở trong độ tuổi ăn dặm luôn gặp khó khăn trong việc tìm kiếm thức ăn phù hợp với bé. Để giảm bớt một phần gánh nặng cho các mẹ. Hôm nay, suckhoetretho xin giới thiệu món cháo tôm rau dền. Để các mẹ có thể tự tay làm món cháo này, chúng tôi xin chia sẻ cách nấu cháo tôm rau dền cho bé ăn dặm sau đây.
Tác dụng của cháo tôm rau dền
- Ăn cháo tôm rau dền có thể ngăn ngừa các vấn đề răng miệng: Mọc răng là hiện tượng hết sức bình thường ở trẻ nhỏ. Nhưng ở một số trường hợp, trẻ mọc răng còn gây ra tình trạng sưng lợi. Những lúc như thế này, các mẹ có thể làm món cháo tôm rau dền này cho bé ăn để giảm bớt tình trạng sưng lợi này. Bởi rau dền là một phương thuốc hữu hiệu làm giảm đau, sưng lợi khá hiệu quả. Ngoài ra nó còn làm giảm các biến chứng răng miệng khác như viêm họng hay viêm loét miệng.
- Ăn cháo tôm rau dền giúp cung cấp protein cho trẻ: Protein là một dưỡng chất cực kỳ quan trọng đối với trẻ em. Protein giúp trẻ phát triển tầm vóc và trí tuệ trong những năm đầu đời. Chính vì điều này, trong chế độ ăn của trẻ không thể thiếu những thực phẩm giàu protein, tôm là một trong số đó. Theo nghiên cứu, các chuyên gia đã phát hiện thấy một hàm lượng protein dồi dào có trong tôm. Theo phân tích, trong 100g nguồn dinh dưỡng trong tôm tươi có đến 18,4g protein.
Chỉ với một vài công dụng ở trên đây, món cháo tôm rau dền này đã đủ điều kiện để có thể có mặt trong thực đơn hàng ngày của các bé.
Tác hại của cháo tôm rau dền
- Nếu các mẹ lựa chọn món cháo tôm rau dền cho bé ăn dặm thì có một điều quan trọng cần phải lưu ý. Đó chính là không cho bé ăn lại cháo đã được hâm lại. Nhiều bà mẹ hay làm thật nhiều sau đó để qua ngày này đến ngày khác. Lúc nào cần thì đem ra hâm lại cho bé ăn. Ở một số trường hợp thì có thể không gây hại gì đến trẻ. Tuy nhiên đối với món cháo tôm rau dền này thì lại hoàn toàn khác. Trong rau dền có một loại chất có tên là nitrat, bình thường thì chất này không gây hại gì cho bé cả. Nhưng khi hâm đi hâm lại nhiều lần thì chất này sẽ biến đổi thành nitrit – một chất nguy cơ gây ung thư, không tốt cho bé.
- Ăn nhiều cháo tôm rau dền có thể gây ra chán ăn ở trẻ: Như ở trên đã đề cập, tôm có rất giàu protein. Loại chất này đúng là rất quan trọng đối với trẻ. Nhưng khi cơ thể trẻ hấp thu một hàm lượng cao protein sẽ gây ra chán ăn ở trẻ. Một chế độ ăn giàu chất đạm có thể làm tăng sự giải phóng hormone ngăn chặn cơn đói. Tuy nhiên, một nghiên cứu gần đây trên chuột đã chỉ ra rằng chế độ ăn giàu chất đạm tạo ra hàm lượng peptide YY (PYY) lớn, đây là một loại hoóc-môn khiến cơ thể họ thường xuyên có cảm giác no, gây chán ăn.
Nguyên liệu cần có để nấu cháo tôm rau dền
- Bột gạo: 40g
- Rau dền: 20g
- Tôm tươi: 20g
- Gia vị: bột ngọt, hạt nêm, dầu ăn, nước lọc
Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo thêm các cách nấu cháo tôm khác.
Cách nấu cháo tôm rau dền cho bé ăn dặm
- Đầu tiên, các bạn nhặt sạch rau dền, loại bỏ những lá bị hỏng, rồi đem đi rửa thật sạch, vớt ra để ráo nước, sau đó băm nhuyễn.
- Tiếp theo, các bạn rửa sạch tôm, rồi lấy dao băm nhuyễn hoặc cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn đều được.
- Tiếp đến, các bạn đặt nồi lên bếp, đổ nước vào đun sôi. Sau khi nước sôi thì cho tôm vào, rồi cho tiếp rau dền băm nhuyễn vào nấu chín.
- Tiếp tục với cách nấu cháo tôm rau dền, các bạn cho bột gạo vào cùng và dùng thìa khuấy đều.
- Cuối cùng khi thấy bột dần chín, thì cho dầu ăn vào cùng và nêm nếm sao cho có khẩu vị vừa miệng bé là được nhé.
Xem thêm:
- Cách nấu cháo tôm củ dền
Vậy là chỉ với vài bước đơn giản, chúng ta đã hoàn thành xong món cháo tôm củ dền. Các bạn hãy ghi lại ngay cách nấu cháo tôm rau dền cho bé ăn dặm này vào sổ tay nấu ăn của mình để tránh quên nhé. Chúc các bạn thành công.
Được tổng hợp bởi Sức khỏe trẻ em
