Cập nhật vào 25/07
Cháo gà bí đỏ là món ăn đã lấy được sự tin tưởng của các bà mẹ đang có con trong độ tuổi ăn dặm. Bởi những lợi ích mà nó có thể đem đến cho trẻ nhỏ là vô cùng to lớn. Vậy nó có những tác dụng và tác hại gì đối với các bé? Để có câu trả lời cho thắc mắc này, mời các bạn tham khảo bài viết sau đây. Ngoài ra chúng tôi cũng sẽ chia sẻ cách nấu cháo gà bí đỏ cho bé ăn dặm.
- Tác dụng của cháo gà bí ngô cho bé ăn dặm
- Tác hại của cháo gà bí đỏ cho bé ăn dặm
- Nguyên liệu cần có để nấu cháo gà bí đỏ cho bé ăn dặm
- Cách nấu cháo gà bí đỏ cho bé ăn dặm
Tác dụng của cháo gà bí đỏ cho bé ăn dặm
Nhiều mẹ chắc chỉ nghe thấy rằng cháo gà bí đỏ tốt cho trẻ em. Nhưng lại không biết nó có những công dụng gì đối với trẻ. Sau đây là những công dụng của món cháo này đối với các bé mà các mẹ nên biết:
- Ăn cháo gà bí ngô giúp cung cấp một lượng Protein dồi dào cho cơ thể: Để làm món cháo này thì đương nhiên không thể thiếu thịt gà. Mà thịt gà lại là món ăn giàu giá trị dinh dưỡng đối với trẻ nhỏ. Trong thịt gà chủ yếu là protein. Trong 100g thịt gà thì có đến 24,68g Protein. Đây là một trong những chất dinh dưỡng cần thiết đối với cơ thể. Công dụng của lượng protein có trong thịt gà là giúp tăng trưởng và phát triển cơ bắp, duy trì trọng lượng cơ thể khỏe mạnh và hỗ trợ giảm cân.
- Ăn cháo gà bí đỏ giúp phát triển não bộ: Bà mẹ nào cũng muốn con mình thật thông minh khi lớn lên. Vậy để có được điều này, các mẹ cần phải bổ xung các dưỡng chất cần thiết cho não bộ bằng cách ăn những thực phẩm tốt cho não, đặc biệt là bí đỏ. Bởi trong bí đỏ có một hàm lượng rất lớn chất axit glutamine, đây là một chất cần thiết cho hoạt động não bộ. Công dụng của chất này là giúp phản ứng chuyển hóa ở các tế bào thần kinh và não, bồi dưỡng não.
Tác hại của cháo gà bí đỏ cho bé ăn dặm
Cháo gà bí đỏ không thật sự tốt như chúng ta đã nghĩ. Sau đây là những tác hại mà món cháo này có thể gây ra cho các bé mà các mẹ cần phải nắm rõ:
- Ăn nhiều cháo gà bí đỏ có thể khiến trẻ khó tiêu và buồn nôn: Nguyên nhân gây ra tình trạng này là do cơ thể hấp thu quá nhiều protein. Mà trong thịt gà lại rất giàu protein. Khi trẻ ăn quá nhiều thức ăn giàu protein vào trong cơ thể, các enzyme tiêu hóa không thể đáp ứng đủ lượng protein mà trẻ đã hấp thu. Chính vì điều này sẽ dẫn đến chứng khó tiêu và buồn nôn. Nếu giảm lượng protein của bé sẽ giúp dạ dày của trẻ thoải mái hơn
- Ngoài ra, ăn quá nhiều cháo gà bí đỏ còn có thể gây ra táo bón và đau bụng. Nguyên nhân là do cơ thể hấp thu quá nhiều axit glutamine. Mà bí đỏ lại rất giàu axit glutamine.
Để tránh những điều này xảy ra ở trẻ, các mẹ không nên cho bé ăn quá nhiều món cháo gà bí đỏ này. Các mẹ hãy nhớ luôn thay đổi món ăn cho bé, không chỉ tập trung vào một món duy nhất.
Nguyên liệu cần có để nấu cháo gà bí đỏ cho bé ăn dặm
- Gạo tẻ: 200g
- Gạo nếp: 1 nắm
- Thịt gà : phần ức hoặc thịt trắng
- Bí đỏ
- Gừng
- Dầu oliu : 1 muỗng cafe
Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo thêm các cách nấu cháo gà cho bé khác.
Cách nấu cháo gà bí đỏ cho bé ăn dặm
- Đầu tiên, các mẹ trộn lẫn gạo tẻ và gạo nếp vào với nhau, rồi đem đi vo sạch, sau đó lấy một chậu nước, cho gạo vào ngâm trong khoảng 1 tiếng để khi nấu cháo sẽ nhanh nhừ hơn. Còn bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng vừa phải.
- Tiếp theo, các mẹ đem gà mới mua về làm sạch, rồi đặt nồi lên bếp, đổ nước vào nồi, cho gà vào luộc chín, cho thêm vài lát gừng vào cho thơm cùng với một ít muối, một chút hạt nêm. Khi nào gà chín thì vớt ra xé nhỏ thịt gà vừa ăn cho bé. Còn nước luộc gà giữ lại để tí nữa dùng để nấu cháo.
- Tiếp đến, các mẹ bắc chảo lên bếp, cho một chút dầu vào, đợi một lúc cho dầu nóng, cho gạo vào rang sơ qua với lửa nhỏ, để hạt gạo săn lại.
- Tiếp tục với cách nấu cháo gà bí đỏ cho bé ăn dặm, các mẹ lại đặt nồi nước luộc gà ở trên lên bếp, cho gạo vừa mới rang vào và bí đỏ đã được băm nhuyễn vào nồi nước, đun lửa nhỏ để gạo, bí đỏ chín, mềm. Nêm gia vị vào nồi cháo cho vừa ăn. Đến khi nào cháo và bí đỏ chín thì cho tiếp thịt gà vào. Đun thêm một lúc nữa.
- Cuối cùng, tắt bếp, múc cháo vào bát, đổ hành phi và hành lá, rắc hạt tiêu.
Xem thêm:
Vậy là chỉ với vài bước đơn giản, chúng ta đã hoàn thành xong món cháo gà bí đỏ cho bé ăn dặm. Thật đơn giản phải không các bạn. Để tránh quên, các bạn hãy ghi lại ngay cách nấu cháo gà bí đỏ cho bé ăn dặm trên đây vào sổ tay nấu ăn của mình. Chúc các bạn thành công.
Được tổng hợp bởi sức khỏe trẻ em
